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每次收到這種轉寄信件,就覺得網路謠言真是粥內的那顆老鼠屎;專家通常懶得回答/澄清網路謠言,因為謠言可以不需署名是誰/不需為言論負責/不需給有效實驗數據/一定都有三大症狀:中毒─癌症─致死。
然而,一個有效且負責的研究報告要怎麼寫?一、要署名以示負責;二、文中提到任何致病機轉,文末一定要清楚註明摘取哪篇研究論文;三,用字遣詞謹慎小心,引起〝不必要〞恐慌絕非專家樂見。
所以為何專家不回答網路謠言,因為謠言可以一分鐘寫一篇,負責任的澄清文章要寫一個晚上。我舉以下這篇文來說好了:
蛋糕中的草莓是不能吃的
一位朋友因為在蛋糕房做過助手,所以知道草莓蛋糕中的草莓是不能吃的,
他說:不論草莓是用來做裝飾或是用來做內餡 ,製作中是絕對不洗的!
因為草莓一沾到水就很容易爛掉 。
有機蔬果中是沒有草莓的,因為根本栽種不活,通常,越是漂亮的草莓,農藥越是多,
有機蔬果中是沒有草莓的,因為根本栽種不活,通常,越是漂亮的草莓,農藥越是多,
但是為了維持它的漂亮和美觀,通常是直接從盒子中取出,去掉變黃的葉子,就直接放到蛋糕上去,有些在盒中被壓壞的,就切掉壞的部份或是擺久了爛掉的部份,把好的那一半用進去,所以,草莓蛋糕的! 切片草莓最好不要吃 。
草莓糖葫蘆 (糖裹草莓)也一樣碰不得,
一次連吃30顆(約500公克)以上就會肝中毒!!
草莓糖葫蘆 (糖裹草莓)也一樣碰不得,
一次連吃30顆(約500公克)以上就會肝中毒!!
「蛋糕中的草莓是不能吃的」
看完整篇文章,只看到下面這個理由
「製作中是絕對不洗的!因為草莓一沾到水就很容易爛掉」
我自己也做草莓蛋糕,清洗草莓後,用乾淨布吸乾水分,這動作一點也不難,所有蛋糕店都不洗草莓,我不相信。
我也不相信,不洗草莓就吃下肚,累積農藥就會有甚麼嚴重的後果──重點是,除了農藥,還有更多有害殘留物在各式各樣的食材內,只挑蛋糕的草莓來講,會不會太偏激呢?
再來,還有更扯的,一次連吃30顆(約500公克)以上就會肝中毒!!
請問,以哪項研究做為論述根據呢?
專家如果要導正視聽,必須要花時間去找「吃30顆草莓(還指定要〝糖葫蘆的草莓〞)累積的農藥會不會肝中毒」的研究論文/數據,只為了回應這句話是錯的...
所以,與其等待衛生署官員/專家要花時間回應這類網路謠言,倒不如我們不再轉寄沒有署名+沒憑沒據的文章,您說是嗎?
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