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每次收到這種轉寄信件,就覺得網路謠言真是粥內的那顆老鼠屎;專家通常懶得回答/澄清網路謠言,因為謠言可以不需署名是誰/不需為言論負責/不需給有效實驗數據/一定都有三大症狀:中毒─癌症─致死。

然而,一個有效且負責的研究報告要怎麼寫?一、要署名以示負責;二、文中提到任何致病機轉,文末一定要清楚註明摘取哪篇研究論文;三,用字遣詞謹慎小心,引起〝不必要〞恐慌絕非專家樂見。

所以為何專家不回答網路謠言,因為謠言可以一分鐘寫一篇,負責任的澄清文章要寫一個晚上。我舉以下這篇文來說好了:

 

蛋糕中的草莓是不能吃的 
一位朋友因為在蛋糕房做過助手,所以知道草莓蛋糕中的草莓是不能吃的  
他說:不論草莓是用來做裝飾或是用來做內餡 製作中是絕對不洗的
因為草莓一沾到就很容易爛掉  
 
有機蔬果是沒有草莓的,因為根本栽種不活,通常,越是漂亮的草莓農藥越是多
但是為了維持它的漂亮美觀,通常是直接從盒子中取出去掉變黃的葉子,就直接放到蛋糕上去,有些在盒中被壓壞的就切掉壞的部份或是擺久了爛掉的部份把好的那一半用進去,所以,草莓蛋糕! 切片草莓最好不要吃  
 草莓糖葫蘆 (裹草莓)也一樣碰不得
一次
連吃30(500公克)以上就會肝中毒!!

 

「蛋糕中的草莓是不能吃的」

看完整篇文章,只看到下面這個理由

 製作中是絕對不洗的因為草莓一沾到就很容易爛掉

 

 

我自己也做草莓蛋糕,清洗草莓後,用乾淨布吸乾水分,這動作一點也不難,所有蛋糕店都不洗草莓,我不相信。

我也不相信,不洗草莓就吃下肚,累積農藥就會有甚麼嚴重的後果──重點是,除了農藥,還有更多有害殘留物在各式各樣的食材內,只挑蛋糕的草莓來講,會不會太偏激呢?

再來,還有更扯的,一次連吃30(500公克)以上就會肝中毒!!

請問,以哪項研究做為論述根據呢?

專家如果要導正視聽,必須要花時間去找「吃30顆草莓(還指定要〝糖葫蘆的草莓〞)累積的農藥會不會肝中毒」的研究論文/數據,只為了回應這句話是錯的...

所以,與其等待衛生署官員/專家要花時間回應這類網路謠言,倒不如我們不再轉寄沒有署名+沒憑沒據的文章,您說是嗎?



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    osaki2266 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()